Sulata voi. Anna himean jäähtyä. Lisää joukkoon tuorejuusto, makeutus ja survotut mansikat. laita kaikki tehosekoittimeen ja sekoita. myös lusikalla tai lastalla sekoitus riittää jos ei haittaa että jää sattumia mansikoista. lusikoi sitten esim silikonisiin muotteihin ja laita hetkeksi pakastimeen. Irroittele sitten vuuasta ja laita rasiaan. säilytä jääkaapissa ja nautiskele kylmänä. Voit säästää myös pakastimessa, nämä sulaa nopeasti.
Löydät ohjeen myös paulanketo.fi sivulta.