Mittaa tuorejuusto, mozzarella raaste, mantelijauho, valkosipulijauhe, leovinjauhe ja suola (oman maun mukaan) mikron kestävään astiaan. Lämmitä aineksia mikrossa 1min. Sekoita seoksesta taikina. Lisää mukaan muna ja sekoita. Levitä taikina leivinpaperille levyksi. Lisää voisulaan valkosipulin kynsi, parmesan juusto ja persilja. Sekoita ja voitele taikina levy seoksella. Paista 200 asteessa 15min.