SULAMO

Kaali-broileripaistos vhh 2019

Ainekset 3 annosta

299 g Kokolihaleikkele, ohut broilerinfilee, rasvaa 2,2 %

27 g Purjosipuli

20 g Paprika, punainen

99 g Kiinankaali

307 g Parsakaali, brokkoli

43 g Voi

2 rkl Oliiviöljy

109 g Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

30 g Vesi, vesijohtovesi

1 tl Chili punainen

2 tl Auringonkukkaöljy

Mausta broilerin ohuet fileeleikkeet suolalla, pippurilla ja currylla. Paista pannulla runsaassa voissa ja oliiviöljyssä. Ota leikkeet pois pannulta ja lisää pannulle samaan rasvaan paistumaan kaikki pilkotut kasvikset. Kuullota hetki, mausta suolalla ja pippurilla sekä 2 tl chiliöljyä. Lisää kasvisten sekaan noin desi kuohukermaa ja anna kuumeta hetki. Viipaloi paistetut broilerit suikaleiksi ja kaada pannulle kerma-kasvisseokseen. Anna hautua hetki kannen alla miedossa lämmössä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 150 kcal / 100 g

Energia 629 kJ / 100 g

Proteiini 8,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,5 g / 100 g

Rasva 12,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon