SULAMO

Kalalaatikko seistä, Mau

Ainekset 5 annosta

800 g Peruna, vanha, kuorittu

2 Porkkana (130 g)

2 rkl Voi

400 g Seiti, pakaste

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

200 g Kuohukerma

300 g Täysmaito

140 g Pekoni

100 g Sipulikuutiot

Voitele uunivuoka ja laita siihen puolet kuorituista, viipaloiduista perunoista ja porkkanoista. Laita sipusilppu päälle. Leikkaa kala ohuiksi siivuiksi ja asettele vieri viereen. Lisää loput perunat ja porkkanat. Ripottele mustapippuria, suolaa ja kuivattua tilliä kerrosten väliin.

Tee munamaito maidosta, kermasta ja munista, mausta maustepippurilla. Leikkaa pekoni pienemmiksi viipaleiksi ja asettele pinnalle. Kaada munamaito päälle. Paista 200* n. tunti. Jos pekonit meinaavat kärähtää, laita folio päälle.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 132 kcal / 100 g

Energia 554 kJ / 100 g

Proteiini 6,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,6 g / 100 g

Rasva 8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon