SULAMO

Keto_fi mantelileipäset

Ainekset 18 annosta

4 Kananmuna, kuorineen punnittu (240 g)

250 g Mantelijauhe

200 g Quark maustamaton maitorahka

300 g Kermajuusto

4 tl Psyllium ravintokuitu

20 g Hampunsiemen, kokonainen

Sekoita kulhossa munat ja rahka. Lisää juusto raasteena ja sekoita. Lisää jauhot ja sekoita. Vaivaa käsin ja anna taikinan asettua hetki. Jaa taikina kahtia ja tee kummallekin pellille 9 sämpylää. Tasaa samankokoisiksi ja muotoile pyöreiksi tai neliöiksi. Lisää pinnalle siemeniä jos haluat. Paista 225C n. 10 min tai kunnes ovat ruskistuneet. Halkaise ja nauti!

Ravintosisältö / 100 g

Energia 320 kcal / 100 g

Energia 1327 kJ / 100 g

Proteiini 17,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 25,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti