Lyonin kana Melvin

Ainekset 8 annosta

1,6 kg Broilerin rintaleike

2 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

4 rkl Voi

200 g Condimento Rosso punaviinietikka

1 Valkosipuli (4 g)

1 g Laakerinlehti

1 Kanaliemikuutio (10 g)

2 dl Vesi, vesijohtovesi

4 rkl Tomaattipyre, Doppio

400 g Creme fraiche 18%, vähälaktoosinen

40 g Rakuuna

...

Energia 141 kcal / 100 g

Energia 587 kJ / 100 g

Proteiini 11,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,3 g / 100 g

Rasva 8,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon