SULAMO

Ketoroonilaatikko 2019

Ainekset 8 annosta

1,1 kg Kukkakaali

314 g Raejuusto, rasvaa 1,5 %

390 g Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

360 g Kananmuna, kuoreton

115 g Majoneesi, rasvaa 80 %

440 g Broileri, kokonainen nahkoineen, ilman rasvalisää, grillattu

165 g Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka

Viipaloi kukkakaalin kukinnot. Tee kermasta, munista ja majoneesista paksu munamaito. Lisää munamaitoon kurkumaa/currya, suolaa ja mustapippuria. Voitele kookas lasagnevuoka ruokalusikallisella oliiviöljyä. Lisää pohjalle kerros kukkakaaliviipaleita. Lisää pinnalle puolet raejuustosta, broileriviipaleista ja hieman juustoraastetta, suolaa ja pippuria. Lisää muutama kauhallinen munamaitoa pinnalle. Tee uusi kerros kukkakaalista, broilerista, raejuustosta ja juustoraasteesta. Suolaa ja mustapippuria pinnalle. Päälle vielä hieman kukkakaaliviipaleita ja loppu juustoraaste. Lopuksi tasaisesti munamaito päälle ja uuniin 200 asteeseen noin tunniksi tai kunnes kaali on pehmeää.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 167 kcal / 100 g

Energia 697 kJ / 100 g

Proteiini 9,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,6 g / 100 g

Rasva 13,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon