KETO-Pariskunta, rouhesämpylät

ROUHESÄMPYLÄT

5 kananmunaa

1 tl laadukasta suolaa

1 dl vettä

3 rkl öljyä 

1,5 dl Fibrex sokerijuurikaskuitua hiutaleina

1/2 dl hamppurouhe (hamppufarmin)

1 dl Pofiber perunakuitua

2 rkl Psylliumia

1 rkl leivinjauhetta 

1  tl ksantaania

Sekoita kulhossa kananmunat ja suola kunnolla sekaisin käsivispilällä, mutta ei tarvitse vatkata vaahdoksi. Lisää munaseokseen vesi ja Oliiviöljy. Mittaa kuiva-aineet toiseen kulhoon. Yhdistä kuiva-aineet kananmunien joukkoon ja sekoita tasaiseksi nopeasti käsivispilällä tasaiseksi. Anna taikinan seistä noin 5  minuuttia. 

Pyörittele taikinasta vedellä kostutetuin käsin haluamasi muotoisia sämpylöitä. 

Paista uunin keskitasolla 175 asteessa 15-20 minuuttia.

Nämä sämpylät voit hyvin myös pakastaa. Meillä tuli tästä määrästä 11 sämpylää.