Laita jauheliha kulhoon. Lisää suola ja pippuri. Sekoita. Jaa massa kuuteen osaan, muotoile pihveiksi. Kuumenna pannu. Paista pihvit voissa kypsiksi, molemmin puolin. Rouhi pinnalle vielä mustapippuria ja päälle vielä halutessasi voi nokare.