SULAMO

Hernekeitto crock-potilla 2019

Ainekset 6 annosta

500 g Herne, vihreä, kuivattu

2 l Vesi, vesijohtovesi

2 Lihaliemikuutio (20 g)

180 g Sipuli, keltasipuli

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

1 g Laakerinlehti

1 tl Curryjauhe

0,5 tl Ruokasuola, jodioitu

0,5 tl Mustapippuri

2 rkl Oliiviöljy

Laita crock-pot -pataan 500 g kuivattuja herneitä (ei tarvitse liottaa), 2 litraa vettä, 2 lihaliemikuutiota murennettuna, 2 laakerinlehteä, tujaus currya ja mustapippuria ja suolaa, paista jauheliha ja 2 pienehköä sipulia silputtuna pannulla, jossa 2 rkl oliiviöljyä. Lisää lihan sekaan myllystä suolaa, mustapippuria ja tujaus kurkumaa. Kaada jauheliha-sipuliseos crock-pottiin ja hauduta kovalla lämmöllä 4-5 tuntia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 73 kcal / 100 g

Energia 306 kJ / 100 g

Proteiini 5,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,9 g / 100 g

Rasva 2,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 99 %

Liity Sulamoon