Avocadobrownie

Näet keskustelun ja pääset osallistumaan kirjauduttuasi 

Leivontaohjeet suoraan kinuskikisssan

Sivulta:)

Vuoraa  leivinpaperilla uunivuoka 

(n. 20 x 30 cm)

Sulata  suklaa mikrossa tai vesihauteessa. 

Anna jäähtyä.

Soseuta  avokadot esim. sauvasekoittimella mahdollisimman sileäksi soseeksi.

Vatkaa  kananmunat ja sokeri isossa 

kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi.

Lisää  muna-sokerivaahtoon jäähtynyt 

suklaasula vähitellen, koko ajan 

vatkaimen pienimmällä nopeudella sekoittaen.

Sekoita  mantelijauhe, kaakaojauhe, 

leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola 

keskenään. Lisää jauheseos varovasti 

käännellen muna-suklaaseokseen ja 

työstä sileäksi taikinaksi.

Lisää  lopuksi taikinaan avokadosose

 samoin varovasti kääntelemällä.

Nostele  taikina uunivuokaan ja paista 175 asteessa keskitasolla n. 25 minuuttia.

Anna  brownien jäähtyä kunnolla

 jääkaapissa ennen kuin leikkaat paloiksi. 

Myös maku paranee ja syvenee,

 jos brownien antaa olla jääkaapissa 

muutaman tunnin tai seuraavaan päivään.

Koristele  avokadobrowniet 

kermavaahdolla.