SULAMO

Pitaleivät, paulanketoblogi.

Ainekset 2 annosta

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

120 g Smetana, maustamaton

1,5 dl Pofiber, perunakuitu

2 tl Leivinjauhe

2 rkl Psyllium ravintokuitu

riko munat, lisää smetana, vatkaa käsivispilällä. lisää keskenään sekoitetut kuivat joukkoon. anna hetki taikinan olla. jaa kahteen osaan ja pyöritä öljytyin käsin kaksi palloa jotka litistelet pellille ohueksi. tulee aika isoja. paista uunissa 175 asteessa kunnes kohoaa hieman ja tulee pikkasen väriä. anna jäähtyä hieman, halkaise ja täytä mieleisillä täytteilläsi.

Ohjeen löydät myös paulanketo.blogspot.com

Ravintosisältö / 100 g

Energia 225 kcal / 100 g

Energia 949 kJ / 100 g

Proteiini 6,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,5 g / 100 g

Rasva 20,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 2,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti