SULAMO

Keto ruisleivän korvike

Ainekset 25 annosta

6 Kananmuna (360 g)

1 dl Oliiviöljy

3 dl Mantelijauhe

1 tl Jozo himalajansuola

3 dl Pellavansiemenrouhe, paahdettu, valo24

Sekoita munat kevyesti kulhossa. Lisää oliiviöljy ja suola. Mittaa kuivat aineet eri kulhoon ja lisää muna-öljyseokseen. Sekoita tasaiseksi. Kaada taikina leipävuokaan ja paista 175 asteessa 1,5 tuntia. Tunnin jälkeen leipä kannattaa peittää ettei pinta tummu liikaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 392 kcal / 100 g

Energia 1638 kJ / 100 g

Proteiini 13,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 35,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti