SULAMO

Gluteeniton sitruunamuffinssi

Ainekset 15 annosta

2 Kananmuna kuoreton raaka (116 g)

1/2 dl Vesi, vesijohtovesi

1/1 dl Voi

1/1 dl Sokeri

1 dl Fin Mix hieno jauhoseos gluteeniton

1 dl Tumma gluteeniton jauhoseos

1,5 tl Leivinjauhe

1/2 dl Sitruunan mehu, tuore

Sekoita kaikki ainekset paitsi sitruunamehu ja sitruunan raastettu kuori keskenään sekaisin ja vatkaa seosta noin 5-6 minuuttia. Lisää sitruunamehu ja sitruunan raastettu kuori vatkaamisen loppuvaiheessa.

Jaa taikina muffinivuokiin.

Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 289 kcal / 100 g

Energia 1213 kJ / 100 g

Proteiini 3,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 36,5 g / 100 g

Rasva 14,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 13,6 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon