Sekoita kreikkalainen jukurtti, majoneesi (2 rkl) ja katkaravut tahnaksi. Lisää tahnaan avocadot ja sitruunan mehu. Sekoita hyvin tahnaksi. Lisää suolaa, pippuria, tilliä ja ruohosipulia. Tätä voi varmaan soveltaa muillekin aineksille kuin katkaravuille.