SULAMO

AG Koskenlaskijan kasvissosekeitto

Ainekset 5 annosta

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

1 rkl Rypsiöljy, kylmäpuristettu

500 g Kukkakaali, pakaste

7 dl Vesi, vesijohtovesi

250 g Koskenlaskija, kylmäsavuporo sulatejuusto

1 tl Ruokasuola, jodioitu

0,5 tl Mustapippuri

500 g Porkkanasose

Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä kattilassa. Lisää joukkoon vesi ja kukkakaalit. Keitä n. 10 min. ja soseuta. Lisää porkkanasose ja koskenlaskija pieninä nokareina. Mausta ja kuumenna kiehuvaksi ja hämmennä tasaiseksi. Ripottele pinnalle basilikaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 63 kcal / 100 g

Energia 259 kJ / 100 g

Proteiini 3,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,1 g / 100 g

Rasva 3,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon