Kukkakaalitoast

Ainekset 4 annosta

300 g Kukkakaali, keitetty, suolaa

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1 tl Valkoviinietikka

1 rkl Jauho, maissitärkkelys

30 g Juustoraaste 15% rasvaa

Hienonna kukkakaali, muna, kolme juustoviipaletta, valkoviinietikka ja maissitärkkelys murumaiseksi seokseksi monitoimikoneen leikkuuterällä.

Painele seoksesta leivinpaperille uunipellille 8 juustoviipaleen kokoista levyä. Esipaista uunin alaosassa 250 asteessa 6 min.

Laita juustoviipale jokaiselle kukkakaalileivälle ja lisäksi paprikarengas neljän kukkaakaalileivän päälle.

Kypsennä uunissa vielä 4 min.

Jaa paprikaleipien päälle rucola ja nosta kansi päälle. Tarjoa toastin tapaan.

Ohjeenmukaisten täytteiden kanssa 100kcal/100g

Energia 63 kcal / 100 g

Energia 264 kJ / 100 g

Proteiini 5,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,4 g / 100 g

Rasva 2,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon