Kuumenna uuni + 200 C. Kuutioi kinkku, paprika ja tomaatit pieniksi kuutioiksi.
Sekoita munat ja mausta suolalla ja pippurilla.
Jaa kinkut ja kasvikset muffinssivuokie pohjalle. käytä silikonivuokia, jos mahdollista.
Kaada munamassa päälle.
Paista + 200 C.ssa n. 20 min