ATA keto Mantelileipä

Ainekset 9 annosta

110 g Kananmuna, keitetty

2 rkl Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 %

2 tl FiberHUSK

3 rkl Kuorimattomia seesaminsiemeniä

2 tl Leivinjauhe

150 g Emmental-mozzarella juustoraaste

Valmistusohje

8-9 leipää

Sekoita munat ja turkkilainen jogurtti keskenään. Lisää muna-jogurttiseokseen kaikki keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää lopuksi juustoraaste.
Lusikoi yksi ruokalusikallinen taikinaa kerrallaan uunipellille leivinpaperin päälle ja muotoile siitä pyöreitä tai soikeita leipiä. Jätä leipien väliin kohoamisvara.

Energia 284 kcal / 100 g

Energia 1178 kJ / 100 g

Proteiini 17,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,9 g / 100 g

Rasva 21,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon