SULAMO

Avocado-katkarapusalaatti

Ainekset 4 annosta

300 g Avokado, kuorittu, kivetön

200 g Katkarapu

50 g Romaine-salaatti, Ruukku

50 g Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä

50 g Pinjansiemen

25 g Tilli, tuore

50 g Majoneesi

3 g Rosépippuri

10 g Maustekastike, sweet chili sauce, makea chilikastike

50 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 %

Kuori avocadot ja poista kivet. Kuutioi avocadot isoiksi kuutioiksi. Sulata ja valuta katkaravut. Kuumenna pannu. Paahda aurinkokuivatut tomaatit ja pinjansiemenet. Anna jäähtyä. Suikaloi Romaine ja tilli. Sekoita majoneesi, creme fraiche ja mausteet. Lado salaatti, avocado, katkaravut, tomaatti-pinjasekoitus ja tilli kerroksittain annosmaljoihin. Valuta päälle kastike, ja anna vetäytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 213 kcal / 100 g

Energia 887 kJ / 100 g

Proteiini 6,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 19 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon