SULAMO

Possujuurespata

Ainekset 4 annosta

400 g Viljaporsaan kassler, suolattu

150 g Porkkana

150 g Lanttu

100 g Palsternakka

100 g Sipuli, keltasipuli

10 g Valkosipuli

200 g Vesi, vesijohtovesi

5 g Mustapippuri

2 g Paprikajauhe

100 g Tomaattipyree

20 g Hunaja

5 g Merisuola, jodioimaton

Kuumenna uuni + 150 C. Kuutioi liha, kuori ja kuutioi juurekset ja sipulit Laita ainekset uunipataan. Lisää mausteet, ja sekoita vielä. Anna hautua uunissa n. 1 1/2 h. Tarkista maku.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 74 kcal / 100 g

Energia 312 kJ / 100 g

Proteiini 6,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,7 g / 100 g

Rasva 2,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,3 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon