Kuumenna uuni +250 C. Laita uunipannulle öljy, ja puolet mausteista. lado fileet uunipannulle, jätä hiukan väliä. ripottele päälle loput mausteet. kypsennä uunissa n. 10 min. Käännä fileet, valele päälle kerma. Laita uuniin vielä 5 min.ksi.