SULAMO

Täytetyt paprikat

Ainekset 3 annosta

3 Paprika, punainen (510 g)

400 g Perhetilan broilerin jauheliha 4%

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

1 rkl Voi

150 g Oltermanni, port salut juusto

50 g Raejuusto, rasvaton, vl

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

Poista paprikoista kanta ja puhdista pois siemenet. Esikypsennä paprikoita mikrossa täydellä teholla n. 10 minuuttia. Pilko paprikan kantojen syötävä osa täytteeseen. Paista jauheliha ja pilkottu sipuli, mausta mielesi mukaan. Sekoita täytteen ainekset kulhossa.

Kaada paprikoista pohjalle kertynyt neste pois ja täytä ne. Täytettä tulee reilusti. Säästä osa juustoraasteesta pinnalle ripoteltavaksi. Paista uunissa 225 asteessa (kiertoilma 200 astetta) n. 15-20 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 118 kcal / 100 g

Energia 493 kJ / 100 g

Proteiini 10,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 6,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 89 %

Liity Sulamoon