Kuumenna uuni 200 asteeseen. Raasta juusto (emmental punaleima 400g) pellille ja sekoita juustoraasteeseen kananmunat. Levitä pellille tasaiseksi levyksi. Esipaista 10 min ja pizzapohja on valmis.
Täytä pizza ja paista vielä 175 asteessa noin 30-35 min.