SULAMO

Peurapata Sannan tavalla

Ainekset 8 annosta

684 g Peuranliha

30 g Valkosipuli

330 g Peruna Suomalaista kiinteää perunaa

280 g Lanttu

215 g Porkkana

75 g Sipuli, keltasipuli

110 g Tomaatti

3 rkl Oliiviöljy

130 g Lime

1,5 tl Valkopippuri

1 rkl Merisuola, jodioimaton

1 Extra Lihaliemikuutio , laktoositon (10 g)

7 dl Vesi, vesijohtovesi

10 g Lehtipersilja

Kuutioi perunat,lantut ja porkkanat. Murskaa valkosipulinkynsiä hieman, laita pataan kuorittuna. Lisää juurekset, lohkotut tomaatti ja limet. Lisää mausteet ja kuusi dl vettä. Paista lihojen pinnat kiinni ja kuullota sipuli ja lisää ne pataan. Huuhtele paistinpannu 1 dl vettä ja kaada pataan. Laita persiljat päälle. Pata kansi päällä uuniin 150 astetta niin kauan että on kypsää..

Ravintosisältö / 100 g

Energia 83 kcal / 100 g

Energia 345 kJ / 100 g

Proteiini 6,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 4 g / 100 g

Rasva 4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon