Ketopizza @ hyvinvointipolku

Ainekset 8 annosta

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

1/1 dl Pofiber, perunakuitu

1/1 dl Mantelijauho

3 tl Tuote on poistettu julkisesta listasta 21330- Psyllium

4 rkl Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 %

0,5 tl Merisuola, jodioimaton

50 g Luomu extra neitsyt oliiviöljy

200 g Mozzarellajuustoraaste

40 g Ohuen ohut ylikypsä saunapalvikinkku, 83% lihaa

30 g Salami meetvursti ohuet siivut

1 Tomaatti (75 g)

15 g Paprika, keltainen

25 g Rukola, Fineli

1 tl Oregano, kuivattu

1/2 Sipuli, punasipuli (15 g)

Pohja:

Sekoita kuivat aineet kulhossa
Lisää jogurtti
Lisää munat ja öljy.
Sekoita ja anna hetki turvota.
Voitele leivinpaperi oliiviöljyllä ja levitä taikina ohueksi. Esipaista 200 asteessa 8-10min.

Täytä pizza: levitä tomaattisose pohjan päälle ja seuraavaksi hieman juustoraastetta. Lisää täytteet ja lopuksi päälle juustoraaste. Paista n. 15 min.

Tarjoile rukolan kera.

Energia 243 kcal / 100 g

Energia 1014 kJ / 100 g

Proteiini 13 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,7 g / 100 g

Rasva 19,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon