Tulinen kookos-kanakeitto (Sydänmerkki)

Ainekset 4 annosta

400 g Kookosmaito

400 g Broilerin fileesuikale, naturel

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

15 g Chili punainen

3 tl Curryjauhe

1 rkl Rypsiöljy

450 g Pirkka wokvihannekset

120 g Kuivattu täysjyvänuudeli

1 Ananaspalat ananasmehussa 227/137g (137 g)

5 g Ruokasuola, jodioitu

Suikaloi broileri tarvittaessa. Hienonna sipulit. Kuullota lihapaloja, sipulisilppua ja currya kattilassa rasvassa.
Lisää kookosmaito, vesi, wok-vihannekset sekä chili hienonnettuna. Anna kiehua noin 5 minuuttia.
Lisää nuudelit samalla niitä hiukan murskaten ja keitä pari minuuttia. Lisää lopuksi ananaspalat ja suola.

Energia 122 kcal / 100 g

Energia 511 kJ / 100 g

Proteiini 7,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,7 g / 100 g

Rasva 5,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon