Hernekeitto (wiio)

Ainekset 8 annosta

500 g Herne, vihreä, kuivattu

2 kg Vesi, vesijohtovesi

500 g Porsaan kylmäsavukinkku

1 tl Merisuola, jodioimaton

1 Porkkana (100 g)

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

10 g Vasikanfondi

1 tl Meirami

Liota herneet lisää vesi ja loput ainekset. Keitä parituntia.

Energia 67 kcal / 100 g

Energia 282 kJ / 100 g

Proteiini 7,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,1 g / 100 g

Rasva 1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon