Pekon sosekeitto

Ainekset 9 annosta

800 g Porkkana

1,2 kg Peruna, punnittu kuorineen

450 g Bataatti, kuorittu

370 g Sipuli, keltasipuli

35 g Valkosipuli

1,5 l Vesi, vesijohtovesi

2,5 tl Ruokasuola, jodioitu

250 g Koskenlaskija, paprika sulatejuusto

110 g Lime

2 Kasvisliemikuutio (20 g)

Kuori vihannekset, pilko ja keitä kypsiksi. Soseuta, lisää Koskenlaskija ja lopuksi purista limen mehut joukkoon.

Energia 50 kcal / 100 g

Energia 206 kJ / 100 g

Proteiini 1,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,6 g / 100 g

Rasva 1,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 99 %

Liity Sulamoon