SULAMO

Saaristolaisleipä

Ainekset 20 annosta

1 kg Piimä, ab-piimä, rasvaa 2,5 %, d-vit 1 ug, probiootteja

75 g Hiiva, tuore

3 dl Siirappi

150 g Tuoppi kaljamallas

150 g Luomu vehnänleseitä

3 dl Ruisjauho

1 rkl Merisuola, jodioimaton

1 l Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

Lämmitä piimä n 40 asteisessa Sekoita siihen muut ainekset Laita liinan alle kohoamaan Jaa kahteen vuokaan Paista alimmalla tasolla 175 asteessa n. 2 tuntia

Ravintosisältö / 100 g

Energia 207 kcal / 100 g

Energia 867 kJ / 100 g

Proteiini 6,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 39,3 g / 100 g

Rasva 1,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 14 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon