Mausteet suola, mustapippuri ja basilika
Paista jauhaliha voissa murumaiseksi, lisää sipulimurska ja valkosipulimurska ja paista vielä 2 min.
Lisää tomaattipyree, turemehu (tai valkoviini), vesi, kerma, liemikuutio, paprika ja sokeri ja anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 10 min.
Mausta sitruunankuorella ja -mehulla, suolalla ja pippurilla. Lisää basilika.
Keitä 120 g pastaa. Tarjoile paistoksen ja vihersalaatin kanssa.