pähkinä, siemenleipä, , hyvanolontahden Pähkinä-siemenleipä @hyvanolontahden ohje salty

Pähkinä-siemenleipä @hyvanolontahden

Ainekset 20 annosta

5 Kananmuna, kuoreton (275 g)
100 g Luomu extra neitsyt oliiviöljy
120 g Auringonkukansiemen, kuorittu
40 g Pähkinä, parapähkinä
50 g Pähkinä, pekaanipähkinä
50 g Manteli
50 g Pellavansiemen, kokonainen
25 g Pellavansiemenrouhe, paahdettu, valo24
60 g Mantelijauho
1 tl Merisuola, jodioimaton
30 g Chiansiemen

Riko munat kulhoon ja mittaa loput ainekset sekaan. Sekoita hyvin. Kaada taikina pitkän malliseen neliövuokaan ja paista 150-170° c noin tunti. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 466 kcal / 100 g
Energia 1949 kJ / 100 g
Proteiini 15,2 g / 100 g
Hiilihydraatti 2,3 g / 100 g
Rasva 43 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 1,8 g / 100 g
Suola 0,9 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %
Liity Sulamoon