Juhlavat herkkusienet (Soturi)

Ainekset 4 annosta

12 Herkkusieni (180 g)

1 rkl Oliiviöljy

3 g Valkosipuli

15 g Sipuli, keltasipuli

1,5 dl Pinaatti

30 g Juusto, fetajuusto, rasvaa 25 %, vuohenmaito, suolaliemessä

1 g Merisuola, jodioimaton

1 g Mustapippuri

24 g Pähkinä, saksanpähkinä

3 rkl Jauho, korppujauho

Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Puhdista sienet ja poista jalka. Pilko jalat hienoksi.
Kuumenna öljy ja kypsennä pilkottuja sienenjalkoja, valkosipulia ja sipulia, kunnes sipuli on pehmeää.
Lisää pinaatti, juusto tai pähkinät ja mausteet. Anna lämmitä kauttaaltaan.
Täytä sienet. Koristele halutessasi pähkinänpalalla. Kypsennä uunissa 15 minuuttia, kunnes sienet ovat pehmeitä.

Energia 137 kcal / 100 g

Energia 572 kJ / 100 g

Proteiini 4,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,2 g / 100 g

Rasva 10,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon