AG Munakoisopihvit

Ainekset 2 annosta

400 g Munakoiso

1 tl Ruokasuola, jodioitu

125 g Koskenlaskija, viherpippuri sulatejuusto

0,5 dl Persilja

2 rkl Oliiviöljy

Leikkaa munakoiso 2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet leivinpaperille, ripottele pinnalle suolaa ja anna suolautua hetki.
Pyyhi viipaleiden pinnalla noussut neste pois talouspaperilla ja pirskota päälle öljy.
Leikkaa juustosta viipale joka munakoisoviipaleen päälle.
Uuni 250 astetta. Paista uunin keskiosassa n. 12 min tai kunnes juusto on sulanut ja hieman ruskistunut.
Laita päälle ennen tarjoilua runsaasti hienonnettua persiljaa.
Tarjos sellaisenaan tai salaatin, kalan tai grillipihvin kanssa.

Energia 128 kcal / 100 g

Energia 529 kJ / 100 g

Proteiini 4,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,4 g / 100 g

Rasva 10,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon