Punajuuri-aurakeitto

Ainekset 6 annosta

3 Punajuuri (240 g)

2 Peruna, vanha, kuorittu (120 g)

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

1 l Vesi, vesijohtovesi

100 g Aurajuusto

2 Lihaliemikuutio (20 g)

1/2 tl Mustapippuri

5 g Valkosipuli

3 Porkkana (195 g)

1 Palsternakka (100 g)

80 g Lämminsavustettu hirvenliha

Kuori ja pilkkoa juurekset, keitä ja soseuta, lisää aura ja kiehauta.

Energia 45 kcal / 100 g

Energia 186 kJ / 100 g

Proteiini 2,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,5 g / 100 g

Rasva 2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon