Keto kinkkupiirakka

Ainekset 8 annosta

100 g Mantelijauhe

30 g Seesaminsiemen kuorittu

30 g Kookosjauhe

8 g Psyllium kuitujauhe

5 g Leivinjauhe

3 rkl Oliiviöljy

70 g Kananmuna

1/1 dl Vesi, vesijohtovesi

250 g Suussa sulava paahtokinkku

250 g Raejuusto maustamaton, 2 % rasvaa

1 dl Turkkilainen jogurtti 10%, maustamaton

210 g Kananmuna

150 g Emmentaljuustoraaste

Sekoita kaikki aineet ja vatkaa niin kauan että taikina on kiinteää.

Minun piirakkavuoka on n. 20 cm halk. ja tähän riitti tämä pohja oikein hyvin.

Esipaista pohjaa 10-15 min.

Energia 216 kcal / 100 g

Energia 896 kJ / 100 g

Proteiini 14,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2 g / 100 g

Rasva 16 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon