SULAMO

POROPIIRAS @hyvinvointipolulla

Ainekset 12 annosta

100 g Voi

100 g Muhkea mozzarella juustoraaste

150 g Mantelijauho, luomu

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

100 g Tuorejuusto, aurinkokuivattu tomaatti

100 g Smetana

125 g Muhkea mozzarella juustoraaste

75 g Poron kylmäsavupaisti

15 g Sipulikuutiot

1 tl Merisuola, jodioimaton

1 tl Mustapippuri

2 rkl Persilja

Pohja: Mittaa ainekset kulhoon ja sekoita käsin kunnes kaikki on kunnolla sekaisin. Taputtele vuoan pohjalle ja esipaista 10 min 180°c. Tee sillä välin täyte: Silppua porosiivut. Riko munat kulhoon ja lisää tuorejuusto, smetana sekä mausteet ja sekoita hyvin. Kaada seos esipaistetun pohjan päälle. Ripottele porosilppu, sipulikuutiot, persilja ja juustoraaste päälle. Paista n.20min. Kelpaa tarjota vieraillekin.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 363 kcal / 100 g

Energia 1519 kJ / 100 g

Proteiini 15 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,1 g / 100 g

Rasva 32,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 1,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon