SULAMO

Mummon piparit

Ainekset 4 annosta

1 dl Tumma siirappi

1 dl Sokeri

150 g Voi, normaalisuolainen

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1 tl Kaneli

1 tl Mausteneilikka

1 tl Kardemumma

3 dl Erikoisvehnäjauho

1 dl Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

1 tl Ruokasooda

Keitä siirappi, sokeri ja mausteet. Lisää voi sulamaan. Jäähtyneeseen seokseen 1 muna. Sekoita jauhot ja sooda, lisää taikinaan. Anna levätä yön yli. Paista 175°c.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 409 kcal / 100 g

Energia 1716 kJ / 100 g

Proteiini 4,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 55,8 g / 100 g

Rasva 18,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 26,7 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon