SULAMO

KetoBanoffee @ketopaakari

Ainekset 10 annosta

50 g Voi

2 dl Mantelijauho, luomu

1 tl Leivinjauhe

1,5 tl Kaneli

1 tl Kardemumma

1 tl Inkivääri jauhettu

1/2 dl Karppisokeri, erytritoli

1/2 tl Merisuola, jodioimaton

6 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1 Banaani, kuorittu (125 g)

1/3 tl Vanilijauutejauhe

0,3 tl Ceyloninkaneli

Sulata voi. Lisää jauhot, leivinjauhe sekä mausteet ja sekoita. Kaada pieneen vuokaan ja paista mikrossa n 2-2,5min. Kippaa sitten vuokaan josta tarjoilet banoffeen. Levitä vuoan pohjalle. Keitä kinuski: mittaa kattilaan 2,5dl kermaa, 0,75dl karppisokeria, vanilijaa 1rkl voita: keittele kunnes seos alkaa paksuuntua sekä saa väriä ja makua. Lisää suola. Anna hieman jäähtyä.

Vaahdota loput kermat ja mausta vanilijalla sekä halutessasi tomutetulla karppisokerilla.

Siivuta banaani hyvin ohuiksi siivuiksi.

Levitä kinuski pohjan päälle ja sen jälkeen banaaniviipaleet. Pursota tai voit vain levittää kerman päälle. Ripottele pinnalle siivilän läpi esim kanelia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 323 kcal / 100 g

Energia 1352 kJ / 100 g

Proteiini 3,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,7 g / 100 g

Rasva 31,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,8 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon