KETO-pariskunta, Ketoilijan "vispipuuro"

KETOILIJAN ”VISPIPUURO”

2 dl Mantelimaitoa, makeuttamaton (jos ostat valmista, tarkasta sisältö ja HH) 2 rkl luomu Chia-siemeniä Ripaus vaniljajauhetta Reilu 1/2 dl puolukoita 1-2 rkl mantelimaitoa tarvittaessa

Mittaa ja lisää kulhoon tai pakasterasiaan chia-siemenet, vaniljajauhe ja puolukat. Lisää mantelimaito ja sekoita. Laita jääkaappiin tekeytymään esimerkiksi yön yli tai ainakin muutamaksi tunniksi. Kaada puuro blenderiin ja lisää tarvittaessa 1-2 rkl mantelimaitoa, jos puuro on liian paksua. Pyöräytä blenderillä hetki, niin puurosta tulee sileää.