Bataattikeitto aurajustolla

Ainekset 6 annosta

1,5 kg Bataatti, kuorittu

2 Sipuli, keltasipuli (400 g)

2 rkl Italialainen extra virgin oliiviöljy

1/2 tl Chilijauhe

150 g Sinihomejuustomuru

28 g Fond "du chef" vegetable

Kuori sipuli ja bataatti. Paloittele. Kuullota kattilan pohjalla öljyssä. Lisää joukkoon chili.

Lisää kasvisliemi. Keitä kannen alla kunnes bataatit ovat pehmeitä, (n. 15 min). Soseuta.

Lisää AURA, tarkista suola. Nauti heti lounas- tai alkuruokana.

Energia 98 kcal / 100 g

Energia 407 kJ / 100 g

Proteiini 2,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 13,1 g / 100 g

Rasva 3,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon