KETOMIEHEN VIHERSMOOTHIE
Pinaattia kourallinen (n. 35g) 3 lehtikaalin lehteä (n. 40g) 1-2 vartta varsiselleriä (80g) 1-2 cm pala inkivääriä kuorittuna 1 cm pala kurkumaa kuorittuna tai 1/2 tl luomu kurkumajauhetta Muutama rouhaisu mustapippuria 1/2 sitruuna puristettuna 1 avokado 2-4 vartta tuoretta minttua (ei pakollinen) 4 dl Makeuttamatonta Kookosmaitojuomaa tai kookosmaitoa 1 rkl mct-öljyä tai kylmäpuristettua kookosöljyä
Kuori ja paloittele inkivääri ja kurkuma. Poista lehtikaalista kova lehtiruoti. Paloittele varsiselleri. Purista sitruunan mehu blenderiin. Laita kaikki ainekset blenderiin. Surauta ainekset blenderillä sekaisin tasaiseksi smoothieksi ja nauti isosta lasista. Tästä tulee kaksi isoa lasillista vihersmoothieta. Pienempiin laseihin tästä riittää smoothiet hyvin neljälle. Katso smoothien paksuutta ja lisää halutessasi kookosmaitojuomaa.