SULAMO

Raitajuurikeitto

Ainekset 6 annosta

500 g Punajuuri

200 g Palsternakka

10 g Valkosipuli

200 g Vuohenjuusto, Sainte Maure

1 rkl Oliiviöljy

8 dl Kasvisliemi, laimennettu

20 g Minttu tuore

Kuullota valkosipuli, RAITAJUUREN ja palsternakan palat kasarissa. Keitä pehmeäksi ja soseuta ja lisää palasteltu vuohenjuusto. Soseuta vielä kerran ja lisää tarvittaessa lientä. Koristele annokset mintunlehdillä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 65 kcal / 100 g

Energia 271 kJ / 100 g

Proteiini 2,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,7 g / 100 g

Rasva 4,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,7 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon