SULAMO

Ketovaimon kanelikierteet pofiberillä

Ainekset 15 annosta

175 g Juusto, mozzarella, rasvaa 20 %, tuorejuusto

2 rkl Philadelphia tuorejuusto

1/1 dl Pofiber, perunakuitu

1 tl Leivinjauhe

1/2 tl Ksantaani

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1/2 tl Kardemumma

20 g Voi, luomu

2 tl Kaneli

1 rkl Karppisokeri

Mittaa mozzarellaraaste kulhoon ja sulata mikrossa. Lisää tuorejuusto ja sulata vielä hetki. Lisää kardemumma, leivinjauhe sekä pofiber ja sekoita. Lisää kananmuna ja sekoita tasaiseksi. Voit vaivata käsin kostutetuin käsin jotta saat kiinteän pallon. Kauli leivinpaperin avulla levyksi, tulee noin puolet uunipellin koosta. Täyte: Tee seuraavaksi täyte. Sulata voi. Sekoita kaneli-karppiseos sulatetun voin joukkoon. Levitä täyte ohueksi,tasaiseksi kerrokseksi taikinan päälle. Rullaa taikina leveämmästä syrjästä. Leikkaa n.1,5cm paloja ja laita muffinssi vuokiin. Paista 200 asteessa noin 10-15 minuuttia. Varmista ettei pala.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 274 kcal / 100 g

Energia 1146 kJ / 100 g

Proteiini 14,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,6 g / 100 g

Rasva 22,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon