Ruskista jauheliha, valko ja keltasipuli. Pilpo vihannekset joita käytät ison teflon uunivuoan pohjalle (kesäkurpitsa, paprika, tomaatit, sienet) ja mausta ne taco mausteella. Sekoita maustettu jauheliha seos vihannesten päälle. Lisää joukkoon päälle juustokuutiot ja ripottele päälle vielä juustoraaste. Paista uunissa 225 astetta n 30 min.