SULAMO

Unelmatorttu @hyvinvointipolku

Ainekset 20 annosta

6 Kananmuna, kuoreton (330 g)

1 dl Karppisokeri, erytritoli

1/2 dl Mantelijauho

1/2 dl Pofiber, perunakuitu

2 tl Leivinjauhe

2 rkl Kaakaojauhe, ei lisättyä sokeria

50 g Voi

150 g Viola maustamaton tuorejuusto laktoositon

1/2 dl Karppisokeri, erytritoli

1 tl Vanilijauutejauhe

Vaahdota munat ja karppisokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää varovasti sekoittaen munavaahtoon. Kaada taikina leivinpaperille ja levitä reunoja myöten. Paista 180°(kiertoilmauuni), 10min. Kumoa torttupohja leivinpaperille johon ripoteltu karppisokeria ja (kookoshiutaleita). Anna jäähtyä.

Tee täyte: vaahdota pehmeä voi, karppitomusokeri ja vanilija. Lisää tuorejuusto. Levitä kumotun pohjan päälle ja kääri rullalle. Anna tekeytyä jääkaapissa ennen syöntiä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 189 kcal / 100 g

Energia 804 kJ / 100 g

Proteiini 8,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 2 g / 100 g

Rasva 16,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon