SULAMO

Ratatouille @hyvinvointipolku

Ainekset 5 annosta

300 g Parsakaali, brokkoli

250 g Kesäkurpitsa, zucchini

2 Tomaatti (250 g)

1 Paprika, punainen (170 g)

2 Sipuli, keltasipuli (60 g)

2 g Valkosipuli

1/2 dl Vesi, vesijohtovesi

1 tl Merisuola, jodioimaton

1 tl Mustapippuri

1 tl Timjami, kuivattu

50 g Luomu extra neitsyt oliiviöljy

Pilko kasvikset. Keitä parsaa muutama minuutti. Kuullota sipuli pannussa oliiviöljyssä. Lisää sekaan vesi, parsa, paprika ja kesäkurpitsa ja hauduta 5min. Lisää tomaattipalat, valkosipuli, mustapippuri, suola ja tinjami.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 61 kcal / 100 g

Energia 256 kJ / 100 g

Proteiini 1,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,9 g / 100 g

Rasva 4,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,7 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon