SULAMO

Kukkakaalihässäkkä

Ainekset 8 annosta

800 g Kukkakaali, keitetty, suolaton

85 g Aurajuusto

50 g Laktoositon voi

200 g Laktoositon kuohukerma

100 g Quattro juustoraaste

Lado melko syvään uunivuokaan esikeitetty/-höyrytetty kukkakaali ja Aura-juuston palaset. Lisää pinnalle voi muutamana kimpaleena. Kaada päälle kerma ja ripottele pinnalle vielä juustoraaste. Uuni 200 astetta, n. 30 minuuttia. Mausteeksi sopivat mm. mustapippuri ja valkosipulirouhe suolan lisäksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 151 kcal / 100 g

Energia 625 kJ / 100 g

Proteiini 4,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 2 g / 100 g

Rasva 13,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti