SULAMO

Pippurinen possukastike

Ainekset 6 annosta

650 g Porsaan sisäfile raaka maustamaton

1 Lihaliemikuutio (10 g)

3 dl Vesi, vesijohtovesi

3 dl Ruokakerma 4% Kevyt ja Paksu, laktoositon

1 tl Mustapippuri

5 g Rosépippuri

1,5 rkl Maizena suuruste ruskea/vaalea

Kypsennä possu uunissa liemessä (vesi+lihaliemikuutio) noin 175-asteessa muutama tunti. Kun liha on kypsää ja mureaa, käytä paistoliemi kastikkeen pohjaksi. Sekoita liemeen ruokakerma, pippuri ja suuruste. Lisää lopuksi lihat kastikkeen joukkoon ja anna maustua hetki.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 82 kcal / 100 g

Energia 343 kJ / 100 g

Proteiini 11,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 2 g / 100 g

Rasva 3,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon