Keto jäätelö mustikka

Ainekset 10 annosta

80 g Kookosöljy

50 g Kapryylihappo

2 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (40 g)

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

80 g Koivusokeri

100 g Turkkilainen, jogurtti luomu

200 g Mustikka, metsämustikka

60 g Mustaherukka

20 g Puolukka

1 tl Hunaja

1 rkl Maapähkinävoi

3 rkl Sitruunamehu

1 g Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

Blenderöi kaikki keskenään ja kaada vuokaan. Jäädytä yön yli pakkasessa.

Energia 262 kcal / 100 g

Energia 1096 kJ / 100 g

Proteiini 3 g / 100 g

Hiilihydraatti 16,5 g / 100 g

Rasva 22,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,7 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon